回头是汉语多义词汇，拼音为huí tóu，注音ㄏㄨㄟˊ ㄊㄡˊ，既可表示转头向后、悔悟改过、短暂等待等动作与抽象含义，亦指北京、天津等地的传统小吃名称 。
本义为转头向后看，见于唐代诗词如元稹《望云骓马歌》 ；引申为悔悟如浪子回头及时间副词稍等片刻如回头见；明清时期扩展至社会行为如回绝、解雇等；方言中特指油炸面食 。
唐宋时期广泛用于描写动作与情感，明清小说中融入世俗生活，发展出道德劝诫和社会行为义项，现代汉语中进一步语法化，衍生出时间副词及话语标记功能 。
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