山竹，学名莽吉柿，又称倒捻子、凤果，是著名的热带水果。它为藤黄科藤黄属常绿小乔木，原产于印度尼西亚、马来西亚等东南亚地区，允许进口新鲜山竹的国家包括马来西亚、缅甸、泰国、印度尼西亚和越南 。其果实呈球形，果皮成熟时为深紫红色或暗紫色，间有黄褐色斑块 ，果肉呈白色或白色半透明、瓤状多汁的瓣状结构，可食部占整个果实的29%-45%，通常有4-8瓣 ，口感柔软多汁，酸甜可口。山竹树生长缓慢，从种植到结果需7-8年，实生苗定植后约需10年才能采果，而嫁接苗一般6年左右即可结果 ，寿命可达70年，果实成熟期因产地和气候条件而异 。在中国海南、广东、云南等地亦有引种栽培。山竹主要用于鲜食，也可加工为罐头等食品，其果实属于采后生理变化快的果实，采摘后极易出现果壳木质化和褐变。中国国家标准《GB/T 41625-2022 山竹质量等级》将山竹按单果重量分为大果（大于100克）、中果（75至100克）、小果（50至75克）三个等级 。山竹具有独特的无融合生殖方式，雌花可不经授粉，直接由子房壁细胞无性发育成果实和种子 ，因其性偏寒凉，在民间常被视为有清热降火的功效。
作为进口水果，中国对进口山竹有严格的检疫要求，需来自输出国和中华人民共和国海关总署共同注册的果园和包装厂，并随附输出国官方出具的植物检疫证书 。重庆航空口岸首次进口泰国鲜山竹 。
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