豆粕期权是一种基于豆粕期货合约的金融衍生品，赋予持有者在未来以特定价格买入或卖出豆粕期货合约的权利 。该品种由大连商品交易所于2017年3月31日推出上市，是国内首个商品期权 。
上市后豆粕期权市场运行稳定，2025年其日均成交量达32.9万手，成交量居全球农产品期权首位 。2025年大商所期权市场产业客户的日均持仓量同比提升16%，其中豆粕期权的产业持仓占比同比提升1个百分点 。大连商品交易所后续不断优化合约规则，包括于2023年7月将豆粕期权最大下单数量调整为1000手，于2023年11月延后了最后交易日 ，并自2024年8月2日起实施“近密远疏”的期权合约挂牌规则，对近月合约采用更窄的行权价格间距 。
为满足产业企业更精细化的短期风险管理需求，大连商品交易所已于2026年1月30日晚夜盘起挂牌交易豆粕系列期权合约，作为对常规期权的补充 。系列期权具有“存续短、成本低”的核心特征，其推出实现了12个月份到期合约的全周期覆盖 。
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