生姜半夏茶是以生姜、半夏、红糖为主要原料制成的传统饮品，具有化痰止呕的功效，适用于胃虚饮停引起的痰涎呕吐、痰多咳嗽及夏季湿气重导致的腹胀、食欲不振等症状。其配方常见为生姜10克、半夏7克，其中生姜可和胃止呕，半夏能消痞散结、降逆止呕，两者合用可调和脾胃气机升降 。该茶制法分为两种：一是将生姜与半夏加水煎煮5～8分钟后取汁，加入红糖饮用；二是将生姜榨汁后与半夏水煎液混合，调入红糖代茶频服，每日3-4次，连续饮用3-5天。需注意胃阴不足型呕吐患者不宜饮用此茶 。
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