金岩，女，本科学历，硕士学位，济南大学文化和旅游学院副教授（高级工程师），硕士生导师资格，山东省旅游饭店协会优秀社会监督员、山东省民宿学会理事、山东省餐饮与住宿行业协会副秘书长。主讲《国际服务礼仪》《国际酒店集团概览》《酒吧经营与管理》《酒店公共关系》等课程，研究方向为酒店品牌管理、文化旅游发展。
主持包括非物质文化遗产保护与旅游业可持续发展研究、文化资源保护利用与旅游业联动发展研究、餐饮O2O商业模式价值链重塑研究等多项省级科研项目。发表《人文旅游与旅游文化产业联动发展研究》《非物质文化遗产保护与旅游开发初探》《生态旅游理论与实践的探索——以济南南部山区为例》等论文。 获山东省优秀社科成果奖三等奖、山东省文化艺术科学优秀成果奖二等奖等奖励。 主持完成餐饮服务创新设计教学模块系统构建研究等教研项目，获济南大学教研项目三等奖。
其学术成果被引频次为153，成果数为28，H指数为6。
想要了解更多“金岩（济南大学文化和旅游学院副教授）”的信息，请点击：金岩（济南大学文化和旅游学院副教授）百科
