抗白菊（又名杭白菊）是一种中草药，属浙江省八大名药材“浙八味”之一，主产于浙江桐乡。其鲜白菊经蒸煮晾干制成，成品清香微甘，可冲泡饮用或入药。
抗白菊具有清热明目、降压降脂等功效，常用于缓解上火、眼疲劳、高血压等症状。可单独泡茶或与金银花、决明子等配伍使用。保存时需放置阴凉干燥处或冷藏。孕妇禁用，普通人群适用，尤适合老年群体。与黄山贡菊相比，抗白菊花瓣较薄且色泽鲜亮，加工方式以蒸晒为主。古时曾作贡品，现代多用于茶饮及药用，兼具解暑、护肝、提神等作用。
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