《陈家厨坊》是由陈纪临、方晓岚合著的饮食类图书，饮食天地出版社于2010年8月出版，属“陈家厨坊”丛书系列。全书共128页，聚焦海鱼烹饪主题，副标题为“天天吃海鱼” 。
该书精选40余道鱼菜食谱，每道菜均标注鱼类特征、别名及烹调方法，并附实物照片便于辨识，篇末增设海鱼概说章节补充相关知识。陈纪临为饮食名家陈梦因次子，曾任职IBM公司近三十年，定居多地后退休投身饮食文化研究；方晓岚为陈梦因次媳，经长期厨艺研习后与丈夫共同钻研烹饪技法 。
想要了解更多“陈家厨坊”的信息，请点击：陈家厨坊百科
《陈家厨坊》是由陈纪临、方晓岚合著的饮食类图书，饮食天地出版社于2010年8月出版，属“陈家厨坊”丛书系列。全书共128页，聚焦海鱼烹饪主题，副标题为“天天吃海鱼” 。
该书精选40余道鱼菜食谱，每道菜均标注鱼类特征、别名及烹调方法，并附实物照片便于辨识，篇末增设海鱼概说章节补充相关知识。陈纪临为饮食名家陈梦因次子，曾任职IBM公司近三十年，定居多地后退休投身饮食文化研究；方晓岚为陈梦因次媳，经长期厨艺研习后与丈夫共同钻研烹饪技法 。
想要了解更多“陈家厨坊”的信息，请点击：陈家厨坊百科
