柳岩参演过古装、都市、喜剧等多种题材的电视剧，较为经典知名的作品包括《咱们结婚吧》《少帅》《梦华录》等。
早期代表作方面：2010年的古装剧《杨贵妃秘史》是她早期古装代表作，她在剧中饰演张良娣；2012年她出演都市家庭剧《岳母的幸福生活》，饰演申紫，展现了家庭剧的表演能力；2013年国民热剧《咱们结婚吧》中，她饰演蓝未未，凭借该剧进一步打开国民度；2012-2015年的《屌丝男士》喜剧系列中，她客串多个经典角色，被大众熟知。
演技突破代表作方面：2015年《少帅》中她饰演学良表嫂，凭借该角色提名第22届上海电视节白玉兰奖最佳女配角，成功摆脱“性感花瓶”标签；2018年古装权谋剧《回到明朝当王爷之杨凌传》中，她饰演成绮韵，完成了权谋女性角色的演绎；2022年爆火古装剧《梦华录》中，她饰演飒爽干练的孙三娘，凭该角色获得第32届中国电视金鹰奖最佳女配角提名，是她出圈的代表角色。
近年热播及新作方面：2022年她出演家庭喜剧《家有姐妹》饰演方红，2023年出演都市女性成长剧《无与伦比的美丽》饰演张清，2024年出演民国年代剧《风华往事》饰演周芳菲；2025年还有两部新作推出，分别是央视职场剧《即刻上场》（饰演白晓）、古装仙侠剧《凡人修仙传》（饰演红拂）。
