吴越的电视剧代表作有《和平年代》《请你原谅我》《180天重启计划》《小舍得》《大明风华》《薄冰》《我的前半生》《扫黑风暴》《县委大院》等。
在《和平年代》中，吴越饰演闻璐，该剧以改革开放为背景，展现了和平年代下军人的风采与使命，吴越凭借细腻的表演将闻璐这一角色刻画得生动鲜活，给观众留下了深刻印象。
《请你原谅我》里她饰演吴晴，这部剧围绕几个年轻人的情感纠葛展开，吴越精准地把握了吴晴复杂的情感变化，把角色内心的挣扎与无奈演绎得十分到位，让观众能够深刻感受到角色的情感世界。
《180天重启计划》中吴越饰演吴俪梅，她以扎实的演技赋予了角色独特的魅力，将吴俪梅在面对生活困境时的坚韧与乐观展现得淋漓尽致。
在《小舍得》中，吴越饰演李副区长，虽然戏份不算多，但她凭借出色的演技，将李副区长的干练与威严诠释得恰到好处，为剧情增添了不少亮点。
《大明风华》里她饰演张妍，从角色的年轻时期到老年，吴越通过细腻的表演展现了张妍在不同阶段的心境变化，让观众看到了一个立体饱满的历史人物形象。
《薄冰》中吴越饰演邱映霞，她将邱映霞的冷静、果敢以及内心的柔软都演绎得十分精彩，使这个角色充满了层次感。
《我的前半生》里她饰演凌玲，这个角色引发了观众的广泛讨论，吴越通过精湛的演技将凌玲的心机与复杂展现得入木三分，让观众对这个角色又爱又恨。
《扫黑风暴》中吴越饰演贺云，她把贺云内心的矛盾与挣扎演绎得十分真实，让观众看到了这个角色在正义与亲情之间的艰难抉择。
《县委大院》里她饰演艾鲜枝，吴越将艾鲜枝的雷厉风行与对工作的认真负责展现得淋漓尽致，为这部剧增色不少。
