黄祖儿版《杨贵妃》是1989年播出的10集连续剧，以盛唐历史为背景，聚焦杨玉环的人生轨迹，黄祖儿的表演与剧集制作细节均具特色。
黄祖儿饰演的杨玉环被评价为“眉眼娇媚与大气并存”，其表演层次丰富：初入宫廷时，从少女的灵动清纯到逐渐展现华贵气质的转变细腻自然；面对唐玄宗宠爱时，喜悦与不安交织的复杂情绪通过微表情和肢体语言精准传递；马嵬坡诀别戏中，她以近乎昏厥的哭戏将角色绝望与悲恸推向高潮，成为全剧情感爆发点。
郑少秋饰演的唐玄宗与黄祖儿对手戏张力十足，既呈现帝王与妃子的身份隔阂，又通过眼神交流与肢体互动流露真情，例如共赏《霓裳羽衣舞》时，郑少秋的凝视与黄祖儿的舞姿形成视觉与情感的双重呼应。
配角阵容亦具亮点：宫雪花客串武则天，以霸气妆容与台词强化历史厚重感；徐锦江饰演安禄山，通过体型与表演风格突出角色的粗犷与野心；王书麒、林伟健、吴毅将等演员则分别诠释李瑁、高力士等角色，共同构建宫廷权力网络。
剧组在场景与服饰上力求还原盛唐风貌：宫殿布景采用对称结构与朱红配色，参考唐代建筑文献；杨贵妃的服饰以金线刺绣、飘带设计为主，配饰如步摇、花钿均符合考古发现；定妆照显示，黄祖儿的妆容突出“樱桃小口”与“远山眉”，符合唐代审美标准。
舞蹈呈现是另一大亮点：黄祖儿为演绎《霓裳羽衣舞》专门训练唐朝舞姿，虽最终版本为后期剪辑合成，但其手臂轻抬、裙摆飞旋的姿态仍被评价为“颇有仙气”，与郑少秋抚琴的镜头共同营造出“仙乐飘飘”的意境。
目前，该剧的拍摄花絮与定妆照可通过影视档案类网站检索获取，部分老剧资源平台提供高清修复版，经色彩校正后画面清晰度显著提升，适合怀旧观众或历史剧爱好者重温。
