
myo-纤维醇(英文名:myo-Inositol)是一种环状多元醇化合物,化学式为C6H12O6,分子量180.156,CAS登录号87-89-8。该物质密度为2.0±0.1 g/cm³,沸点291.3±40.0°C,熔点220-228°C,外观呈白色粉末状,水溶解性为14g/100mL(25℃),在空气中性质稳定。
myo-纤维醇可通过菲汀经高压水解、中和、活性炭脱色及结晶等工序制备,生产收率受加压水解条件影响。该化合物广泛应用于医药领域(治疗脂肪肝、肝硬化)、化工领域(化妆品原料)及食品领域(天然存在于哈密瓜、橙子等水果)。其大鼠经口半数致死量为10000mg/kg,按非危险品进行运输分类。
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