"omelette"是英文中表示煎蛋卷的常用词汇，其词源可追溯至法语单词"omelette"，原意指薄金属片，后因煎蛋卷的薄度特征得名。该词在英式音标中标注为/ˈɒmlɪt/，美式音标为/ˈɑːmlət/ ，被列为A2基础难度词汇 。作为名词，主要描述将鸡蛋混合奶酪、蘑菇等配料煎制而成的菜肴 。该词使用频率达五星级评价 ，并衍生出"you can't make an omelette without breaking eggs"等习语 。
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