周杰，男，1991年3月生，博士，南京工业大学生物与制药工程学院副教授、博士生导师，获批入选江苏省优秀青年基金（2025年）、南京市中青年拔尖人才（2024年） 。
周杰于2017年12月在南京农业大学获理学博士学位。2018年1月起在南京工业大学生物与制药工程学院从事博士后研究，后留校任教 。主要研究方向为废塑料酶法解聚与循环利用、工业酶资源与蛋白质工程。作为骨干成员参与组建了中国石油和化学工业联合会废塑料生物催化解聚与循环利用重点实验室、江苏省废弃碳资源生物炼制国际合作联合实验室，并作为技术负责人建立了月处理吨级的塑料酶法解聚中试示范线。主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金面上项目等多项国家级及省部级科研项目。以第一作者或通讯作者在Angew. Chem. Int. Ed.、AIChE J、Trends Chem等期刊发表多篇学术论文。主讲《分子生物学》《微生物学》等本科生课程及《生物炼制与碳中和生物技术》等研究生课程 。
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