麻汁凉面的食材和调料： 鲜面条 芝麻酱 凉白开 盐 黄瓜 绿豆芽 咸香椿 麻汁凉面的的家常做法，麻汁凉面怎么做好吃 一、烧一锅水，烧开后焯烫一下豆芽捞出，放入鲜面条煮熟 二、煮熟的面过凉，沥干水分放入碗中 三、凉白开里加盐搅匀成为盐水，或者在开水中加盐搅匀，放凉后用 四、把三大勺盐水浇到面上 五、放上黄瓜丝和豆芽 六、浇上芝麻酱 七、再撒一些咸香椿末即可 家常美食小贴士： 1、我家乡的做法是要加韭菜末和虾皮的，加在盐水里。 2、图中看不到盐水，其实加了不少的，我们的凉面是汤面类的。 3、喜欢吃冷的，可以把盐水冷藏一下。 4、喜欢吃醋和蒜的，根据口味加一点也可。
