推荐几道干蛤蜊肉做的汤：第一种：小白菜炖干蛤蜊肉食材食谱热量：667(大卡)主料干蛤蜊肉 100g小白菜 300g方法/步骤1、小白菜摘洗干净 切断放好2、葱姜切好 粉丝泡凉水待用3、炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅。4、加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅第二种：豆腐蛤蜊干汤原料：豆腐、蛤蜊干、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉。做法：1、将干蛤蜊肉放在汤碗中泡半个小时 泡发待用2、豆腐切块，姜去皮切丝，香菜切末备用；3、锅里放一点底油，下姜丝煸炒，倒入一碗高汤或清水，下豆腐块煮开；4、下蛤蜊，滴2滴料酒，煮至蛤们开口；5、调入盐，胡椒粉调味，撒上许香菜末即可。
