晓麟是杭州本土奶茶品牌，创始于1998年，由张璘麟创立 。品牌最初以在城站火车站等地推车形式售卖2元一杯的泡沫奶茶起家 ，于2002年在杭州河坊街开设首家门店。其经典产品包括薄荷冰奶、泡沫奶绿等 。
2004年，晓麟响应杭州市支持下岗工人再创业的政策开放加盟，进入快速发展期 。2005年3月，负责品牌运营的杭州伯爵世家餐饮管理有限公司成立 。至2012年，门店数量增长至44家，并提出了“3年百店”的扩张目标。约在2014年，晓麟奶茶达到发展巅峰，在杭州的门店数量达到约88家，其中庆春路门店日销量可达数千杯 。此后，随着外来品牌竞争加剧及自身管理问题，扩张计划受挫，门店数量锐减。至2019年，门店收缩至约13家直营店 。2021年起，晓麟启动品牌形象与产品线升级，对部分门店进行装修，统一更换为朱红色门头，并在保留经典款的同时，推出了以鲜奶、鲜果为原料的新式茶饮系列 。截至2024年，晓麟在杭州的门店数量维持在10家左右 。
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