鱼叉捕鱼是一种古老的捕鱼方法，使用鱼叉（学名投射叉刺耙刺）直接刺击鱼类 。它在新石器时代就已出现，清代文献《御制渔具十咏》中有描绘 。赫哲族传承了该技艺，其鱼叉分为连柄与脱柄两种，脱柄鱼叉（赫哲语“卓布固”或“左布雇”）专用于捕捉大鱼 。
传统上，叉鱼多在夜间进行，需两人配合 。现代，鱼叉捕鱼在部分地区演变为一项使用捕鱼枪的运动 。但由于其对鱼类造成贯穿伤，致死率高 ，《农业农村部关于发布长江流域重点水域禁用渔具名录的通告》将其列为禁用渔具，在特定水域使用可能涉嫌非法捕捞 。
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