粪肠链球菌（Enterococcus faecalis）是隶属于肠球菌属的革兰氏阳性兼性厌氧菌，原产地为中国，曾归类于链球菌属D群，1984年独立为肠球菌属 。该菌株ACCC 06385和LAM-WL主要用于科研及教学 ，可在pH9.6或含6.5%氯化钠的培养基中生长，耐受65℃高温30分钟 。作为肠道正常菌群，每克粪便含10 ～10 个菌体，具有抑制病原菌、改善肠道微环境的功能，广泛应用于食品和医学领域 。
该菌是根管再感染和难治性根尖周炎的主要病原体，通过生物膜形成抵抗宿主免疫及常规消毒，可引发尿路、血液等系统性感染 。研究发现蓝光激活曙红Y等光敏剂可灭活其浮游菌及生物膜 ，临床分离株对青霉素、头孢类抗生素具有天然耐药性。作为食品卫生指示菌，粪肠链球菌对冷冻、高酸环境耐受性强于大肠杆菌，用于评估果汁及热处理食品的卫生质量。检测方法包括七叶苷叠氮卡那霉素琼脂培养及脉冲场凝胶电泳技术 。
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