喙核桃属（学名：*Annamocarya*）是胡桃科下的落叶乔木属，仅含喙核桃（*A. sinensis*）1种 。植株高达15-20米，最高可达30米 ，在云南文山发现的一株个体高达45米，胸围7.7米，为已知世界最大 。芽具芽鳞，髓部实心；奇数羽状复叶，小叶7-9枚全缘；雄性葇荑花序常5条成束下垂，雌性穗状花序顶生直立；假核果外果皮木质化后呈4-9瓣裂开，内果皮顶端具鸟喙状渐尖头 。
该属分布于中国云南、广西、贵州及越南，生长于海拔200-1500米的石灰岩山地常绿落叶混交林中 。作为第三纪孑遗植物，其分类特征与山核桃属存在显著差异，对研究胡桃科系统演化具有重要价值 。木材为优良的乐器用材，种仁含油率较高 。因自然更新困难及栖息地破坏，我国野生种群仅存300余株，湖南境内仅在通道县发现4株百年古树 。被列为国家二级保护植物和IUCN极危物种 。
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