
双燕楼是长沙历史悠久的餐饮老字号,始创于1907年(清朝末年),现由长沙市双燕楼餐饮有限公司运营,总部位于天心区坡子街 。该品牌以经营传统馄饨为主,主打绉纱馄饨和油炸馄饨,其面皮薄如轻纱、肉馅新鲜,燕尾褶皱造型独具特色 。除馄饨外,还提供葱油饼、臭豆腐、糖油粑粑等长沙特色小吃 。
双燕楼原址位于南墙湾(现黄兴南路步行街),1996年因重建五一广场商业圈拆迁,2001年又因步行街建设拆迁,后于2006年在坡子街重开 。2011年公司成立后,逐步扩展至三王街、东塘、德思勤等地开设直营店 。2018年北正街分店落户潮宗街历史文化街区 。2019年北正街店开业,面积扩大并增设展示区域和包厢。品牌在长沙拥有12家门店,并于2023年在深圳开设第一家店,目前在深圳已有10家门店。除线下门店外,还通过电商平台销售生馄饨 。品牌坚守手工现包工艺,通过开放式厨房展现传统制作流程,2015年获评“湖南老字号”,并于2024年通过复核 。
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