虾籺

时间：2026-09-22 14:41:00 浏览：991次

虾籺是东兴的特色小吃之一，因籺上放有虾而得名。传统制作方法：先将大米打磨成米浆、红薯切成小丝块，然后将米浆和红薯丝块加盐搅拌成粘稠糊状，接着在一个木柄下连着一个铁制或不锈钢制的小圆盘里铺满搅拌好的稠浆并放一两只虾，最后将其放入油锅中炸至颜色金黄即可。

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