
国内常用的本土黄瓜品种类型丰富,涵盖华北型、华南型等品类,常见品种如下1. 长春密刺:属于华北型黄瓜,主要分布在华北和东北地区,果实细长呈棍棒形,白刺绿果,刺瘤密,皮薄质脆嫩,品质佳。2. 广州二青:华南型黄瓜代表品种,在华南与华中地区广泛种植,果实短而大,皮硬味淡,多为黑刺,果色多为绿色,种皮具网纹。3. 奶油黄瓜:本土培育品种,在黑龙江等地种植,果实泛奶油光泽,通体无刺,口感鲜嫩多汁,具“单叶腋多果”的丰产特性,适合鲜食。4. 白玉黄瓜:山东特色品种,果长约18厘米,浅白绿皮少刺,果肉洁白脆嫩鲜甜,兼具鲜食与加工价值。5. 大白黄瓜:江南地区标志性品种,棒形果长可达40厘米,单重可达1.5公斤,浅黄白皮质嫩味浓,煮炒生食俱佳。6. 白黄瓜:常见本地黄瓜品种,果皮黄白色,不易老化,即使果实较大仍鲜嫩爽口。7. 津春黄瓜:由天津农业大学培育,早熟,具备耐寒、耐热、抗病性强的特点。8. 中农黄瓜:由中国农业大学培育,可适应多种土壤和气候条件,产量高且品质好。9. 鲁黄瓜:由山东省农业科学院培育,抗病性强、适应性广,口感优良。
