鲜贝丁的做法大全 时间：2026-11-06 13:32:00 浏览：956次 主料扇贝丁 (适量)韭菜 (适量)鸡蛋 (适量)辅料厨具炒锅分类热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度新鲜扇贝洗净。用小刀剥开，将肉取下。将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭菜洗净切段。将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。将扇贝丁倒入蛋液中。锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。调入适量盐翻匀即可。 标签：鲜贝
