因为如果一个人太过贪色的话，就会像当年关羽刮骨疗毒的那把刀一样的锋利，甚至要更加锋利，使得你皮开肉绽，疼痛难忍。其实这句话就是告诫人们，虽然“食色性也”，但是也要自己控制自己的欲望，如果自己的色欲太过强盛的话，只会像一把钢刀一样，刮着你的骨骼，让你剧痛难忍。所以一定要把控好一个度，才不会让自己的欲望伤害到自己。
“色是刮骨钢刀”这是农村的一句俗语，我们只听过三国时期华佗为关羽刮骨疗毒的故事，为什么“色”会跟刮骨牵扯上关系呢，而且还是钢刀，那岂不是更加坚硬，更加锋利吗，那么为什么会有这样的说法，其实在古代，女子的地位本来就很低，而且有些女子甚至是被称为红颜祸水，所以一个人如果太过好色的话，那么他就会因为这些女人，给自己带来一些祸害。这些祸害就像是当年关羽刮骨的刀子一样，能够切开你的皮肉，直接到达你的骨骼，来回刮着你的骨骼，而且“色”这把刮骨刀，还是钢刀，这就意味着这把刀很坚硬，不是那么容易毁掉的。
我们知道以前的皇帝后宫佳丽三千，历代的君王中，有多少是因为纵欲而导致身体消瘦，导致自己无心打理朝政，最后因为这些女人而把大好的江山给丢了，由此可见“色”这一把刀，到底有多厉害，整个江山都能够给割断，这不就是堪比人在刮骨一样的疼痛吗。
所以，“色是刮骨钢刀”，就是想告诫后人，要控制住自己的对“色”的欲望，不然这把刀，就会向你挥过来，然后一直刮着你的骨骼，让你痛不欲生，让你家庭分裂，让你身败名裂。因此人要学会控制欲望，千万不能反而被欲望控制，那就大事不妙了。
