ersatz是英语单词，兼具形容词与名词词性，英式发音为[ˈeəzæts]，美式发音为[ˈersɑːts]。形容词意为"代用的、人造的、假的"，名词指"代用品、仿制品"，常用于描述质量较差的替代物 。
该词涵盖工业、医学、艺术等领域，例如代用咖啡、人造皮肤、仿古建筑等应用场景 。其搭配短语包括ersatz coffee（代用咖啡）、ersatz device（代用装置）等，同近义词有substitute、artificial等 。在语境中可指军事替代部件，常带有贬义色彩 。
词源可追溯至古高地德语irsezzen（替换），1875年作为形容词进入英语，1892年确立名词用法 。首次世界大战期间因物资短缺被广泛使用，如普鲁士1777年出现的Ersatzkaffee（代用咖啡），二战时期扩展到代用面包、合成橡胶等领域 。
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