方亚梅是电视剧《姥姥的饺子馆》中的虚拟角色，由演员魏小军饰演。作为姜桂芳的二女儿，她与姐姐方亚慧、妹妹方亚军及弟弟方亚新、方达共同构成了家庭主体，与前夫马文然育有儿子小凯 。
因倒卖公家财产被单位开除后，方亚梅尝试经商失败并负债，期间曾向马文然求助并与冯俐发生冲突。在其产生轻生念头后，母亲姜桂芳带领全家历经十年为其偿还债务。最终方亚梅返回桂芳饺子馆工作，期间因意见分歧与家人产生矛盾 。
该角色经历了从国企职工到经商失败，最终在家人的支持下回归家庭产业的转变过程，其人生轨迹贯穿了家庭债务危机化解与亲情重建的主线 。
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