《泡泡糖危机 东京2040》是由AIC制作的日本电视动画片，林宏树执导，1998年10月8日至1999年3月31日在日本首播，2000年11月13日在中国香港首播，全26集，单集24分钟。该作作为1987年OVA《泡泡糖危机》的姐妹作品，以后末日重建的东京为背景，讲述民间女性团队“塞柏斯骑士”对抗亚人犯罪集团的故事 。
2034年东京大地震后，基内姆企业利用人造人“亚人”重建城市。六年后亚人犯罪激增，由普莉丝·浅木、希莉亚·斯廷格雷等成员组成的塞柏斯骑士秘密行动，展开对抗黑暗势力的战斗。作品由山田正树负责角色设计，小中千昭参与剧本创作，描绘未来都市中的科技冲突与社会矛盾 。
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