《朱八戒大话西游》是由香港艺人葛民辉撰写、2003年嘉出版社出版的图文纪实作品 ，依托作者参演电视剧《齐天大圣孙悟空》的经历创作而成。全书由doublexworkshopproductionlimited参与制作，以全彩印刷形式展现剧组台前幕后的非公开花絮。
作品通过照片与文字结合的方式，收录了张卫健、梁汉文、李灿森、袁咏仪及TWINS等演员在拍摄期间的互动趣事与意外片段。内容以戏谑笔触聚焦喜剧拍摄背后的真实状态，通过生动细节呈现电视制作的幕后侧面，形成独特的"西游史记"纪实风格 。
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