白铁皮并非不生锈，而是通过镀锌来防止铁生锈。具体来说：
白铁皮的构成：白铁皮是在铁的表面镀了一层锌。这层锌的结晶体呈现出冰花状，是锌的特有形态。
防锈原理：虽然锌本身比铁更易与氧气反应生成氧化锌，但生成的氧化锌层非常致密，能够严严实实地覆盖在锌的表面，从而阻止内部的锌和铁继续与氧气反应。这样，锌层就起到了保护铁不被锈蚀的作用。
耐用性：由于锌的化学性质比铁活泼，当外界的空气和水份接触到白铁皮时，锌会首先与氧气反应，从而保护了铁不受侵蚀。因此，即使白铁皮表面受到破损，其内部的铁也不容易被锈蚀，这使得白铁皮比马口铁更耐用。
应用与成本：白铁皮广泛应用于制造各种管子、桶等物品，每年世界上生产的锌中有40％被用于制造白铁皮。然而，由于镀锌工艺和锌材料本身的成本，白铁皮的价格通常比马口铁要高。
