徐仁淑是2010年播出的电视剧《面包王金卓求》中的反派角色，由韩国演员钱忍和饰演 。该剧以首尔烘焙业竞争为背景，她作为具日中会长之妻，通过家族联姻维系无爱婚姻，因重男轻女观念长期遭受婆婆施压，被迫巩固家族地位 。
为维护自身权益，她与秘书长韩胜载合谋掩盖非婚生子具马俊的身世真相，并持续针对私生子金卓求展开报复行动。从设计驱逐金美顺母子，到利用家族势力打压金卓求创业，甚至策划面包技艺对决，其极端手段贯穿全剧矛盾核心 。人物行为动机源于丈夫冷淡、婚姻危机，表面维持贵妇气质，私下精于权谋算计 。
徐仁淑的悲剧性命运折射出传统家族制度对女性的精神桎梏，其角色塑造深化了剧作对亲情伦理与权力欲望的探讨，成为推动主线剧情发展的关键人物 。
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