卖浆，汉语词汇，拼音mài jiāng，释义出售茶水、酒、醋等饮料，旧为微贱的职业 。据《史记·货殖列传》记载：“卖浆，小业也，而张氏千万。”
“浆”在古代是与饭和酒并列的重要饮料 。据《周礼》记载，周代设有“浆人”一职，掌管“六饮”，即水、浆、醴、凉、医、酏 。在茶普及之前，浆是常见的饮品，常供过客行旅之用 。后来“浆”也用来泛称捣成汁液的各种饮料，如甘蔗汁、豆浆、果汁、粥、茶水等 。
“引车卖浆”一语源自《史记·魏公子列传》中信陵君“引车入市”寻访隐于“卖浆家”的典故，后用以泛指做小买卖的平民百姓 。由信陵君的故事也可见“卖浆”是一种常见的职业 。
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