顺德职业技术大学（Shunde Polytechnic University）位于广东省佛山市顺德区，是经中华人民共和国教育部批准设置，是由佛山市人民政府举办，佛山市顺德区人民政府投资兴建的公办全日制本科层次职业学校，学校是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、国家优质专科高等职业院校、“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校、全国首批健康学校、首批全国职业院校数字校园建设实验校、广东省安全文明校园。
学校前身是成立于1994年的顺德永强成人学院；1999年，教育部批准成立顺德职业技术学院。2002年，顺德师范学校和顺德成人卫生中等专业学校并入学校，同年，学校迁至佛山市顺德区德胜东路现址。2019年，学校入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位。2025年6月，经教育部批准，以顺德职业技术学院为基础设立顺德职业技术大学。
截至2026年1月，学校总占地面积1800亩，建筑面积60余万平方米，固定资产总值超过21亿元人民币，教学科研仪器设备资产超5.5亿元人民币；有11个二级学院，有高职专业49个，职业本科专业6个；有在校生15950人，教职工1064人，其中专任教师809人。
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