金银纸是潮州传统祭祀用品，以草纸粘贴锡箔制成，分为银锭、金锭与元宝状长锭，其形制及名称源自古代货币象征。主要用于祭祀焚烧，贯穿当地岁时节庆及游神活动（“劳热”），体现对自然神、祖先及历史人物的多元信仰体系，并形成包含生产、加工、销售及器具供应的完整产业链 。
金银纸按祭祀对象分为金纸、银纸及纸钱三类：金纸正面涂金油用于神佛，银纸祭祀祖灵与鬼族，纸钱多用于法师超度 。在潮汕地区，南金用处广泛，不仅是在清明祭祖，在平时的神节庆、丧葬礼仪、生产生活等场合也常出现。其制作工艺包含捶箔、贴箔、刷桅等多道工序。如今，在东南亚有潮人社区的地方仍然保留着使用金银纸的祭祀风俗 。闽南地区亦有类似的金银纸制作传统与使用习俗 。
该习俗历史可追溯至东汉纸钱祭祀文化的开端，唐代金银纸形制逐渐盛行，宋代模仿纸钞图案奠定现行基础 。亦有说法认为其始于魏晋 ，或记载起源于南北朝时期，五代后周世宗出殡时以纸制作金银钱宝之样，乃是金银纸形制之始 。
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