新岗冻顶茶

新岗冻顶茶

新岗冻顶茶是广东省怀集县特产,属于乌龙茶类,产自怀集县洽水镇新岗林场(新岗茶场) 。其曾荣获“广东十大名茶”称号,并获绿色食品A级产品认证 。

该茶外形卷曲呈颗粒状,紧结重实,色泽乌润带光泽。汤色绿黄明亮,滋味浓醇甘鲜,带兰花香,回甘持久 。其制作融合台湾冻顶与闽南乌龙工艺,经轻晒青、轻做青、重炒青、反复包揉及低温干燥等工序制成 。茶树多种植于海拔800米以上、终年云雾缭绕的高山环境 。

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