滚奶酪（又称“追逐奶酪节”）是起源于英格兰格洛斯特郡库珀山的传统赛事，每年5月底举办国际性比赛，参赛者需沿陡峭山坡追赶滚落的奶酪轮 。比赛规则为沿山坡向下追赶重约3-4公斤的双层格洛斯特奶酪，赛道坡度达45度、长约180-200米 。由于奶酪滚动速度可达每小时113公里，参赛者常以翻滚方式下山，导致骨折、脑震荡等伤害，主办方在山脚设置缓冲稻草堆并配备医疗团队 。赛事分多组进行，规则规定若无人抓住奶酪则以最先抵达终点者为胜，冠军可获得被追逐的奶酪作为奖品 。该活动历史可追溯至1826年，有说法称其起源可能与古罗马时代或当地宗教传统相关 。尽管存在高风险，每年仍吸引全球参赛者及数千观众延续这一习俗 。
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