厦门李老六餐饮管理有限公司（曾用名厦门李老六火锅餐饮有限公司）成立于2003年10月29日，位于福建省厦门市思明区，是一家以从事餐饮业为主的有限责任公司。 法定代表人卢世珍，注册资本50万元，主营业务包括正餐服务、小吃服务等。 其前身李老六火锅城始于1998年，在厦门美仁宫大排档创业。 2003年设立公司，曾拥有富兴店等分支机构。 2008年任福建省重庆商会常务副会长。 曾获“中华餐饮名店”、“厦门市著名商标”等荣誉。 曾举办除夕夜献爱心等慈善活动。 后转型为“酱油钢”海鲜大排档。
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