基因编辑猪是通过基因编辑技术改造猪基因组以实现科研、遗传改良及医学应用的生物技术产物，科学家于2011年首次利用ZFNs技术获得基因编辑猪 。
2022年，四川农业大学团队创制了6种针对猪经济性状改良的基因编辑猪 。李小平团队通过TALENs和CRISPR技术培育了人源化胰岛素克隆猪 。2024年至2025年，中美团队完成了基因编辑猪肾、肝、肺、皮等器官移植至人体或脑死亡患者的探索 。其中，西京医院实施的亚洲首例异种肾移植手术，其使用的6基因编辑猪肾在患者体内工作261天，该案例入选《科学》杂志“2025年度十大科学突破” 。中国研究团队完成的基因编辑猪肺移植到脑死亡人体内的案例被国际专家誉为相关领域的“一个里程碑” 。2025年，美国FDA批准基因编辑抗蓝耳病猪用于繁育和食品 ，并正式批准了首批测试基因修饰猪肾移植人体的临床试验 。中国团队培育出20头基因编辑猪及黑龙江省基因编辑猪 。2026年6月，广西医科大学团队成功将基因编辑猪的完整肝脏和双肾同时移植到同一人体内，实现了人类首次原位“全肝+双肾”异种移植 。基因编辑技术在临床医疗、药物研发和农业育种等多个领域均有应用 。截至8月1日，一例基因编辑猪-猴异种原位全肝移植受体猴已平稳存活12天，持续刷新亚洲纪录。
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