《广东民俗大典》是由民俗学家叶春生与施爱东主编，徐霄鹰、信力建担任副主编的民俗著作。该著作由叶春生教授带领中山大学民俗学专业师生团队，在省委副书记蔡东士参与下，历时八年实地考察编纂完成，2005年由广东高等教育出版社初版，2010年6月出版修订版。修订版较初版新增条目及照片，全书共收录2000余条民俗事象，配图100余幅，总字数逾百万 。
全书采用辞书与志书结合的编纂体例，系统梳理广东广府、客家、潮汕三大民系及瑶族、壮族、畲族、满族、回族五个世居少数民族的民俗文化，分类涵盖物质生产、岁时节日、人生仪礼、民间信仰等七大类别。内容基于中山大学民俗研究中心开展的田野调查资料整理而成 。
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