
《生物化学实验》由邓天龙、廖梦霞主编,电子科技大学出版社于2006年9月出版 。该书为平装教材,共78页,内容涵盖蛋白质、酶、核酸、维生素及组织代谢等七个章节,包含凯氏定氮法、纸层析法、双缩脲法等十四个实验,每个实验按目的、原理、步骤等模块编写并附思考题。
该书是为高等学校化学、应用化学、化工与制药、环境工程以及生物工程等专业本科生编写的实验教材,提供基础实验操作与新技术方法,也可供生物分析化学、生物技术及其应用、生物矿业工程、生物制药技术以及环境生物治理等研究领域的研究生和科技工作者使用 。
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