不敢讲颗粒饮片（配方颗粒）是否会代替传统饮片，这种回答就像在说AI能否代替人类一样。问题太大，答不了。
关于两者在炮制上和疗效上的区别是什么？
我们从配方颗粒如何从土里长得中药材，到被农户初加工后被饮片厂制成饮片，再到药厂提取加工浓缩成颗粒这个过程里，就可以看见：配方颗粒的加工方式和传统的煎药是完全不同的。
按照传统煎药，医生开完处方后，药房抓取饮片给病人，病人再用水，注意用水，溶剂是水，去煎一副药。并且有的药材不适合直接煎煮，还要采用先煎、后下、包煎、烊化等等煎煮方式。比如：有毒的附子、川乌、草乌就要先煎；闻起来很芳香的薄荷、青蒿、砂仁就要后下；粉末状或者有毛的比如车前子、辛夷需要包煎，胶状的粘性大的，如阿胶要烊化。
然而配方颗粒是批量生产的，没有那么精细的对待（当然药房代煎的中药也没有被精细的对待），加工过程里的门道很多，还没有有效的标准质量控制。我们知道，配方颗粒是药厂用中药饮片投料，再用煎煮法或水煎醇沉法提取，然后经常压蒸发或减压蒸发成清膏，加辅料混匀，制粒干燥的。概括出来就是：提取、浓缩、干燥、制粒等工序。光看加工过程就和复方水煎剂（就是在家自己水煎的那种）不一样。
首先提取过程用的溶剂就可能不一样，就拿丹参配方颗粒来说，有的企业配方颗粒里只含有丹参酚酸，而有的企业除了丹参酚酸还含有丹参酮，丹参酮是醇溶性的物质，在水煎剂里含量很少，那么为什么还能被检测到呢？说明这个配方颗粒可能是醇提的。
接着，药材在煎煮的时候会和别的药材发生什么化学或物理反应，目前还没能从这研究。比如：三黄泻心汤单煎与合煎的化学成分存在明显差异，单煎与合煎指纹图谱差异也较大，是不是因为一起煎发生化学反应了呢？这直接质疑了配方颗粒和水煎剂疗效的不同，毕竟配方颗粒是单独煎煮提取的。
总的来说，疗效就是不等同。
每个工厂加工的饮片质量不一，提取时工艺不同，加辅料对的时候辅料不一样，说实话配方颗粒要发展得很好，必须解决两个问题：
说起来，配方颗粒的产生主要因为懒。
因为它方便携带和使用，更能满足简单快捷的需求，被人喜欢。
还有价格贵。它的出现也是有根有据的。
