
葵潭女子茶,又称“妈人擂茶”或“油麻茶”,是流行于广东惠来、普宁一带的传统茶饮,尤以惠来县葵潭镇为盛 。该茶与潮汕功夫茶齐名,具地域独特性,是当地节日庆典及待客的重要饮品 。
其制作以铁观音、凤凰单丛等优质茶叶为基底,用番石榴木槌在擂茶钵中研磨成粉,混合炒制芝麻、花生、黄豆、香菜、蒜末及少量盐糖,冲入开水后佐以炒米饮用。成品融合香、甜、咸、甘、涩五味,传统上仅于重大节日或待客时制作,现逐渐融入日常,成为潮汕饮食文化的重要符号 。
想要了解更多“葵潭女子茶”的信息,请点击:葵潭女子茶百科

葵潭女子茶,又称“妈人擂茶”或“油麻茶”,是流行于广东惠来、普宁一带的传统茶饮,尤以惠来县葵潭镇为盛 。该茶与潮汕功夫茶齐名,具地域独特性,是当地节日庆典及待客的重要饮品 。
其制作以铁观音、凤凰单丛等优质茶叶为基底,用番石榴木槌在擂茶钵中研磨成粉,混合炒制芝麻、花生、黄豆、香菜、蒜末及少量盐糖,冲入开水后佐以炒米饮用。成品融合香、甜、咸、甘、涩五味,传统上仅于重大节日或待客时制作,现逐渐融入日常,成为潮汕饮食文化的重要符号 。
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