煮肉时飘起来的泡沫，到底是营养还是垃圾？ 时间：2026-10-30 00:30:00 浏览：967次 煮肉时飘起来的泡沫主要是蛋白质在高温下变性产生的泡沫，其中可能会包含少量的脂肪、碳水化合物和其他营养成分。虽然这些泡沫中也包含营养成分，但由于其中也可能会包含油脂和其他的污物，所以并不建议将泡沫当做食物或营养来源。在烹饪时，可以将这些泡沫撇去，以减少汤或汁中的杂质。 标签：煮肉,飘起来,垃圾,健康,美食,营养
