白夜西餐是北京市一家主营俄式风味菜品的西餐厅，成立于2005年8月23日，注册地址为北京市东城区东直门内北中街甲13号（近俄罗斯大使馆南门），注册资本10万元人民币，法定代表人为张亮，企业类型为有限责任公司（自然人投资或控股），英文名为Baiye Western Food (Beijing) Co., Ltd. 。2025年9月16日，企业状态由存续变更为注销 。
餐厅以俄式菜品为特色，招牌菜包括冷牛舌蘸酱、白夜烤鱼，邻近俄罗斯大使馆，店内装饰呈现俄式风情，提供露天餐位、在线菜单及夜宵服务，适用商务宴请、情侣约会等场景。餐厅在《The Beijinger》读者餐厅奖中获评“Outstanding”。该企业由张亮持股80%、张庆持股20%，2016年经营范围扩展至热食类、冷食类食品制售及预包装食品销售 。2024年7月14日，商标“白夜娜塔莎”注册成功 。在西餐连锁餐饮品牌排行榜中位列第七。作为连锁品牌，其门店网络覆盖直营及加盟店，经营业态涵盖餐饮、养生等多个领域 。
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