《八述奇》是清末外交官张德彝于1901年10月至1906年3月担任驻英、意、比大臣期间整理的出使日记，2018年由朝华出版社据清光绪三十四年（1908）译学馆石印本影印出版。
全书二十卷约40万字，记录作者第八次旅欧期间对欧洲科技、经济、教育、医学等领域的观察见闻，以记述各国社会风俗与名胜古迹为主，涵盖英王加冕、国际红十字会签约等重大事件，并详细记载汽车、无线电等科技发明及保险制度、家政教育等社会生活。 张德彝一生八次出使海外，本作为《航海述奇》至《八述奇》系列日记的收官之作。
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