幼儿营养食谱

幼儿营养食谱

《幼儿营养食谱》是由陈文斐、赵高编著,2003年上海科学技术文献出版社出版的育儿类实用书籍。全书系统整合科学喂养理论与实践方案,旨在为家庭提供操作性指导。

内容分为菜肴、主食、点心和食疗四大板块,收录百余款食谱,注重荤素搭配与营养均衡。每章穿插饮食保健知识,解析骨骼发育、营养素摄入等常见问题,附录收录多家幼儿园周食谱作为膳食参考。书中结合生活常识提示食品安全要点,兼具实用性与科普性。

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