饤饾

饤饾

饤饾(拼音:dìng dòu,注音:ㄉㄧㄥˋ ㄉㄡˋ)是汉语词汇,本义指将水果、面食等食品堆叠陈列于器皿中的习俗 。

其引申义包括指代陈列繁复的食品(如果钉、饤坐)、比喻文辞堆砌(如韩愈诗句“肴核纷饤饾”)和特指词句安排(如周密“十年饤饾三都赋”)。粤语借其“细小”特征衍生出对儿童的戏称(如“饤饾仔”) 。

该词最早见于隋唐文献,隋代《食经》记载“五色小饼盛盒累积,曰斗饤”。唐宋宴席中常设九盘牙盘盛装饤饾食品,明清发展为兼具观赏与食用的看席 。

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