赏味期限、保质期、best before 等概念具体含义有区别吗?

赏味期限、保质期、best before 等概念具体含义有区别吗?

泻药:

有很大区别,也可以说没区别。主要是保质期与另外二个的区别。如果把“保质期”的那个“质”理解为“鲜”,那么就是一回事了。

一般食品饮料都有一个保质期,超出保质期后就无法保证品质,特别是有可能变质。食用这样的食品或饮料有可能会损害健康,或者是其它物品,超出保质期可能会改变原有的性质,失去作用,例如药品。

但是“赏味期限”和“best before”,中文可以称为“保鲜期”,意思就是在此期限内饮用和食用口味最好。但是就咖啡来说,它的保鲜期主要是“香味”的流失,而咖啡不会变质。也就是说咖啡的香味损失了,可能没有那么香,但是不会吃坏肚子,影响健康。

有一个比较特别的就是速溶咖啡。也许是因为蒸干加工后的物质有变化,导致超出保鲜期的咖啡酸味特别重,但是没觉得会拉肚子。也就是口味变得很差,但是可能还不至于影响健康。

这就是这几个概念的主要区别。