大同刀削面杨鸿御餐饮连锁

大同刀削面杨鸿御餐饮连锁

大同刀削面杨鸿御餐饮连锁是由刀削面技艺传承人杨鸿御创立的餐饮品牌,以传承山西传统刀削面文化为核心,结合快手平台进行美食创作与创业经验分享 。品牌创始人杨师傅15岁起研习刀削面技艺,独创十三味中草药调香技术,使刀削面兼具汤鲜、肉香、面筋、色美的特色。其快手账号通过发布刀削面制作教程、实体店运营实拍、加盟指导等内容,吸引超20万粉丝关注,成为餐饮创业者的学习平台 。

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