开咖啡店需要具备什么技能?

开咖啡店需要具备什么技能?

咖啡品鉴知识:学会跟咖啡对话,学会跟顾客对话;建立自己的产品体系并稳定出品。20平米的店,因为小,所以最核心的是产品本身和你自身传递出的IP。至于其他的,有关管理运营方面的事情,很重要,但是可以在实践一段时间以后再学习,效果会更好。有兴趣可以zijinyezi聊