清真食堂是为保障具有清真饮食习惯的少数民族学生及教职工就餐需求而设立的餐饮场所，依据《教育部、国家民委关于在各级各类学校设置清真食堂、清真灶有关问题的通知》（教民〔2000〕13号）等政策文件要求，各级学校需根据实际情况单独设立专用餐饮区域。此类食堂严格遵循伊斯兰教饮食规范，禁止使用禁忌食材，配备少数民族员工管理关键岗位，并提供牛肉面、手抓饭等特色清真餐食。其运营需满足食品加工、储存、供应的全流程宗教合规要求，同时在校园管理中平衡民族习俗与公共服务属性。
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